蝙蝠狸的第二人生

晚餐時刻,我們來到南寧街(進學國小對面)

這裡有間以"牛肉麵"聞名的"桃花源餐廳"

不過,我們不吃牛,純粹是衝著"熗鍋豬肉麵"而來~

晚餐時刻,店內店外都有人~

這是桃花源的門口

看得出來,店內不大...但是1.2樓都有位置

老闆娘先讓我們拿點菜單,然後稍後一下...很快就安排好位置了

桌面上有 桃花源的餐點介紹

對於我這種第一次來的客人,可以先了解一下

熗鍋系列--小麻而不辣~

這裡用餐 加麵不加價,還附贈烏梅汁一杯

因為有先點餐,所以就座後,上菜速度可以比較快一些

一旁,那杯烏梅汁讓人驚艷~好喝!

我們坐的是四人座位,所以餐具放一旁

如果是做雙人座位,餐具會在桌邊的抽屜裡

PS~那筷子筒好可愛呀!!!

拍張菜單讓大家參考一下

招牌的"極品牛肉麵"很快就沒囉!

很多人推薦的"獅子頭"&"糖心蛋"今天也沒了...可惜

這裡也有販售XO醬

據說~桃花源老闆以前是5星級飯店的經理人

利用多種水果與獨家配方熬煮湯頭,沒有添加味精&糖,清爽不油膩!!!

我們點:北方嗆鍋豬肉麵 $140

湯頭真的不簡單...有微微的花椒粒

一口喝下,真的不辣...但是後勁會覺得微微的麻

我們點了:雞排麵 $125  (湯麵與雞排是分開的)

雞排因為是現炸的,所以會比較晚上桌...

但是,這雞排的分量也太大了吧!!(看得出來是兩塊嗎?!)

我的湯麵湯頭就感覺更清爽了些~

有微微的蔬果甜味,喝了很順口

桃花源的麵條是他們自己做的手工麵,不添加防腐劑

原本還想說...感覺麵條沒有很多,最後卻也吃得超飽

他們的麵條雖然是手工麵,但是煮得很透,不會像很多手工麵中間常常還有麵粉味

麵條不粗不細~感覺剛剛好,並且吸收了湯汁的精華~所以吃起來有微微甜~真的很讚!

雞排的橫切面~

一旁還有台南味的小黃瓜(醃漬過的),可以讓你搭配解油膩

這頓晚餐吃下來,我們給予桃花源很高的評價~

這裡的特色就如同招牌上寫的-創意,養生

吃一頓,很飽,卻感覺很健康,沒有太多負擔...棒棒

老闆娘的態度也很和善~不會因為人多而不耐煩!

真的很推薦大家來這邊吃健康唷!

桃花源牛肉麵館

住址:台南市南寧街130號(進學國小大門正對面)

電話:06-2130670

營業時間:11:00am-14:30pm

             17:00pm-21:00pm

  每周三公休!!