蝙蝠狸的第二人生

偶然的機會看到電視介紹台東鹿野有茶葉料理~

老公一直念念不忘...可是每次來台東都會忘記>//<

這次,我們終於沒忘記囉...可是要"預約"ㄟ~

平日中午11點,趕緊打電話去,老闆接起電話:目前都預約滿了,你們兩個人的話,預約12點半吧

老闆問:你們人在那兒呀?!在卑南...那很近ㄟ,11點半也可以啦~

所以我們就預約了11點半第一場囉!!

老闆有先說,兩個人的話,合菜$500元~(無菜單,由老闆搭配)

我們來到鹿野

這邊的"紅烏龍"茶葉可出名了~到處可以看到茶園

當然,還有鹿野高台&熱氣球...更是吸引遊客的點

順著導航/指標指示...我們看到愛嬌姨的餐廳廣告~順著走

噹噹~~準時11點半來到愛嬌姨的餐廳囉

可愛的狗狗正在迎接我們

狗狗很友善哩^^

餐廳外有一張鹿野附近的觀光地圖

一看才知道,原來鹿野還有很多觀光地方,很熱鬧,該找機會來個深度旅遊

大門對面就是一整片的茶園

看到可愛蜜蜂正在採花蜜^^

愛嬌姨餐廳大門口

老闆有說,天冷風大時,請走"旁門走道"

我們一進來,就看到一個個準備好的圓桌~

還有牆壁上滿滿的簽名...

最吸睛的就是榮獲各種茶的獎項~

102年度的台東縣特色茶-紅烏龍,評鑑榮獲金牌獎~被掃購一空

這一區也是...牆上滿滿都是顧客簽名

再走過去一點,就是老闆整理茶葉,泡茶給顧客喝的地方

老闆 種茶,做茶,賣茶...

老闆娘愛嬌姨研究各種茶葉料理~

所以成就了這個餐廳,真棒!!

這裡還有很多伴手禮~有茶葉,剝皮辣椒,蜜餞...等等

而且是吃過喜歡再買就可以囉~老闆不會強迫推銷

餐廳內有"香公所",哈哈~好有趣!!

因為我們是預約11點半~還有很多客人還沒來...我們是當天第一組!

看到圓桌上是預約好的團菜桌~上頭先擺了招牌甜點--綠茶粿(可惜這次我們沒吃到)

好囉~看完周遭環境,我該來吃飯了!!

ㄟ~~紅茶飯?!

一打開來就聞到撲鼻的茶香~好讚唷!!!(別的地方還沒看過呢)

如果擔心吃不慣的,一旁還有白米飯

不過兩種飯是不可以混合添用唷!

先上涼拌小菜--

剝皮辣椒,自製醃蘿蔔,豬皮?!小黃瓜~~四種一盤,很下飯唷!!

傳說中的:紅茶滷肉...(老公就是衝著這盤肉來的)

肥瘦搭配得剛剛好,紅茶入菜不僅去油解膩,更讓肉質鮮甜~果真好吃!!

可是不說的話,其實並沒有感覺到很濃厚的紅茶味...

PS:聽到老闆說~預約的才有,沒預約是吃不到的...因為數量有限

拿起紅茶飯來搭配

可以聞到飯裡的茶香,可以吃到紅茶肉的鮮甜,真是一絕呀!!

這也是餐廳招牌--茶油剝皮辣椒雞湯

我之前很怕剝皮辣椒,可是這邊的不會很辣唷,有微微的辣椒香,而且湯頭柔順好入喉

雞肉是扎實的,因為是"放山雞"唷!

湯真的好喝,讓我一碗接一碗

這道~可不是普通的炸豆腐...是"綠茶炸豆腐"

將綠茶粉混合到酥炸粉中,再一起裹到雞蛋豆腐上

據說,這樣子可以降低油炸時所吸收的油...所以跟一般炸豆腐比起來更清爽

裡面軟嫩的雞蛋豆腐,配上不油膩的炸酥皮~可說是外酥內嫩

平常不沾醬料的我,也對愛嬌姨特調醬料超喜愛...沾取一點來搭配豆腐更好吃

龍鬚菜~吃肉的時候也要吃菜平衡一下

愛嬌姨說,這菜可是他們自己種的唷!!

果然,不會老,是嫩嫩的龍鬚菜呢!

我們兩個人~老闆抓的分量剛剛好...我們吃得好滿足,而且特色菜也吃到了

話說,這天老闆全家剛好要去台中過聖誕~所以只開放中午時段(有人打電話來預約晚餐...沒辦法預約)

而我們幸運的預約到今日最後一組,開心的吃到茶料理,太Lucky囉!! ^0^ !! 

(我們吃飽時,有一家人要來吃但沒先預約...老闆已經沒菜接待了~他們只好轉身離開)

送上飯後甜點

左邊較紅的是"蜜香紅茶"口味,右邊較淡的是"蜂蜜綠茶"口味

這兩款都好好吃唷~~真的很有茶香唷

一邊吃飯,愛嬌姨也會到桌邊打招&介紹,超熱情的!

因為飯後甜點太好吃...我還去看伴手禮區~

這邊也有賣,一包15個左右 $100

吃完飯,還可以到一旁聽愛嬌姨介紹&品茶

如果有喜歡的茶葉也可以直接帶回家

櫃台有愛嬌姨的茶料理介紹

還有滿滿的印章

台灣黑熊也來加持囉

還有319的娜娜鹿野印章

愛嬌姨餐廳的用餐時間

吃飽,還可以到餐廳旁邊的"茗圃亭"欣賞風景

茗圃亭是鹿野高台這邊欣賞縱谷風光的好所在,兩層樓的觀景台高度很ok唷,可算是目前花東縱谷最大型的觀景亭

愛嬌姨茶餐

住址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號

預約電話: 089-550678(一定要先預約唷!!!)