蝙蝠狸的第二人生

追~追~追~為了美食...(其實就是貪吃)

口耳相傳,有攤不固定時間,不固定地點的壽司攤

如果想吃,請隨時follow FB 漂流者-鮨 

等候多時,就在2014/12/31 得知當天晚上有出來販售

比起各地的跨年煙火,這個消息更吸引我們!!!

來~按照漂流者當天發布的時間地點...我們來去尋找"神隱美食"!

當天發布的消息~會出沒在巷道狹窄的地區...建議搭車前來

果不其然,我們用徒步的方式在巷弄間穿梭

發現了一般住家前有盞紅紅燈籠!!!

老闆只有一個人~很用心的招呼每位客人

我們抵達時,前面客人的點的餐點才剛完成

我們詢問當天有哪些菜單(當天提供食材料理依照市場供貨決定)時時有驚喜唷!

跨年夜這晚,剛好有三種~我們立即點了三種各一

沒看錯,就在某戶住家前面...

老闆的攤位就是這台檔車&紅燈籠旗幟

(依照營運模式有時候會更動成貨車出沒唷)

老闆不疾不徐,製作壽司像是在優雅的作畫~也讓我們欣賞!

這...河豚肉已經事先處理過了

先雙面炙燒後,又加上壽司米~最後再炙燒一次!!

跨年夜的限定食材料理 案內開催!!

這樣一組才$130  真的是佛心來的~

鮭魚卵軍艦~

這款本身就是我的最愛囉

老闆放鮭魚卵都不手軟,每一貫都是仔細量過體重才出場的唷

炙燒河豚~

我第一次吃到河豚肉ㄟ~之前在大阪都嫌貴沒吃@@

原來河豚肉是有點Q彈的嚼勁,炙燒出微微的香氣

配上剛剛好的壽司米,整個感覺很高級!!

手造-鱈場x松葉 珍味壽司 貫 / 30 元

除了用高級的食材來做沙拉口感之外,還有蝦卵在裡面跳耀著!!

第一次吃到這樣的壽司,好特別

如果在台南市路上發現這旗幟...我應該會去攔截!!

才剛幫我們準備完餐點,又有客人騎機車進來巷弄點餐囉

我們當場在壽司攤旁立馬享受壽司了!!

我好奇看著老闆的裝扮

除了為了不被人認出面孔而戴上面具之外,還穿著木屐鞋ㄟ!!

有客人外帶了!!!

老闆會將餐盒放在電子秤上,每一個壽司都是量過體重才能出門唷!!

像那個鮭魚卵,我就看到老闆一直加,一直加,加到都快滿出來了

當場吃完的餐盤就疊上去...外帶的有餐盒

小小的檔車就是一個壽司檯!!

吃得很滿足,害羞的跟老闆來合照一張>//<   

很特別的吃壽司經驗~以後有機會還要默默追隨!!

因為老闆很有個性,所以營業時間&地點都有可能隨時公布...請注意FB動態唷

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