蝙蝠狸的第二人生

在韓劇&韓國綜藝節目的影響之下~好想去韓國呀!!!

就算一直沒機會去韓國~也好想吃吃道地的韓式料理呀!!!

這天,老公說有一間新開的韓國烤肉料理,就在台南南紡夢時代對面,好想去嘗鮮~

立即打電話去訂中午的位子,電話中服務態度讓人感覺很不錯唷!

我們訂到位置~趕緊出發...

就在台南南紡夢時代大門口對面~~你可以看到一棟黑黑建築

仔細看,灰黑的鐵皮建築還有大彩繪~就是告訴大家這間是吃燒肉的啦!!!

雖然沒有特別突出的招牌,不過這建築物很好認

剛開幕沒多久~外頭還有送花籃的車子紛紛前來

大大木門請輕推...

"燒出名堂"~~

候位區

請待此稍後,會有服務人員來詢問~

從這邊就看到汽油桶&黑色鐵椅...工業風開始蔓延

門口就有菜單可以先參考一下唷!

哇!!!!整體真的好工業金屬風格~我喜歡^^

到底是櫃檯

左手邊是坐高腳椅的~

右手邊是一般餐桌高度~

中午用餐時刻,人潮慢慢湧入

聽到的好像都是事先訂位的,所以臨時來的話要看看現場狀況囉

挑高的設計讓人一點壓迫感都沒有

而且因為是燒肉店...所以上方都有大大的排煙管

這就是高角椅區囉!!

已經開始有聖誕氣氛啦!!

我們事先訂位~兩大一小(需要兒童椅) 

這就是我們的位置啦

每個餐桌旁邊都有大籃子,可以放置包包與冬天大外套...(雖然今年是暖冬!)

一度興起念頭...想把寶寶放進去

ㄟ~~~店家有幫我們準備兒童椅啦!!

整個超新的,連保護膜都還沒撕掉

我們上桌前,店員會將小菜&木炭放好

紅色的瓦斯桶配上一旁的聖誕樹,超有氣氛的

這邊的餐具當然也是道地韓國風

不鏽鋼碗&杯子...還有扁筷&扁湯匙

一旁金色大剪刀,是用來剪烤肉的

整體菜單

有雙人優惠餐點~分成牛肉&豬肉的搭配...

我很喜歡這樣,畢竟...我們家就是那個不能吃牛的!!

好想直接點優惠套餐

可是自從有寶寶後,出門幾乎都是速戰速決,吃的也變成以簡單為主

於是,我們的目標鎖定"御品料理",想說各點個飯一下就解決

沒想到明太子石鍋拌飯當天賣完了...

我們轉向---手搖飯

來這邊當然也要是是他們的烤肉丫!!!

肉品也來個梅花豬&名堂醬豬(感覺有掛上店名的都是招牌)

 ㄟㄟㄟ...我也來點一下~~ 

木炭周圍有六盤小菜~可以一直續唷

我愛海帶芽,老公愛泡菜~

你看看,窗外就是南紡夢時代

才剛點餐完,就有服務人員來弄奶油玉米...可是我們沒有點丫?!

原來,是招待的啦!!!

先在鍋子外圈放上一些玉米,上面再放起司

然後倒入蛋液

就會變成這樣子啦

開始冒泡,邊邊有點點微微焦...代表快好囉

齁~~~超級好吃的啦~~~還會"牽絲"

而且...吃完還可以續--蒸蛋的部分~

我一吃就整個開胃,停不下來

我們點的肉品上桌,這款是--名堂醬豬 $289

這盤是雪絞梅花豬  $289

不過,問題來了...我跟老公都沒吃過這種韓式烤肉,

兩個人大眼瞪小眼不知該從何下手...而且那時候烤盤還沒上~更加茫然

只好求救服務人員

服務人員很貼心,來桌邊服務ㄟ!!!!(我太感動了)

ps:老公正開心的"搖"手搖飯

因為不懂,所以一直瞄旁邊桌子怎麼處理

發現...別人餐桌是網狀的烤盤,跟我們的條紋烤盤不一樣

原來,是因為豬肉油脂豐沛,所以用條紋的烤盤比較不會滴油大冒火!

一片片肉片放上去烤,烤得差不多時再用剪刀分塊

怎麼這麼好吃~~這名堂醬豬有點厚度,而且已經事先有醃過了,所以口感+口味都一絕

再來烤梅花豬~~

煙稍微大的時候,可以移動上方的"金閃閃吸煙機"...

梅花豬相對薄一點,但是還是有漂亮的油脂雪花讓你吃起來不會太乾

就在我們享受烤肉的同時,服務人員拿來一個便當?!

蝦咪...我沒有叫便當丫

原來~這就是"手搖飯"啦

應有盡有,但是看起來就像便當!

盒子蓋起來~上下左右用力搖晃...

服務人員問我要不要試試看,我當然要!!

拿起來,左搖右搖,像是搖泡沫紅茶一般,才搖沒兩下我就手痠了

黑黑...真不好意思丫,點了這道料理讓服務人員手痠@@

搖了幾分鐘後,打開來變成這副模樣...實在不怎麼好看@@

裡面有加黑豆,所以吃起來有點微甜,卻又有泡菜,讓我吃了感覺微辣

怎麼說...讓我想到類似石鍋拌飯的感覺

雖然搖晃後賣相不佳,卻是好吃!

我們點了炸雞,好大一盤

裹粉裹得恰恰好,所以吃起來酥脆卻不感覺有負擔

而且裡面的肉質還是好嫩

整餐吃下來感覺很不錯~不過因為帶著寶寶我們只能採用速戰速決

下次,還想吃韓式燒肉還會再來啦^^

燒出名堂

住址:台南市中華東路一段209號

電話:06-2352988   /   06-2352989 (目前以電話預約為主)

營業時間：週一 - 週五 17：30~02：00
              週六 - 週日 11：30~02：00