台南美術館在今年初才剛盛大開館,有一館跟二館

這次造訪的「LUMIÈRE 美‧食光」餐酒館為奇美食品旗下經營的餐廳之一,就位於台南美術館二館5F

奇美食品期望將餐飲與藝術結合,希望把有藝術感&精緻化的餐酒館行銷給台南的民眾~

 南美館二館

這天傍晚我們驅車來到南美館二館

二館建築為日本建築師坂茂所設計,主體建築以具臺南特色鳳凰花轉化為既純粹又強烈的五角造型為主

而五角碎形遮蔭屋頂,為因應臺南地方氣候,模擬大自然樹蔭效果,

透過科學研究以幾何造型製作碎形結構,用以調節建築空間綠能,

當太陽以不同角度照射在碎形屋頂上時,可呈現如光穿透樹葉般的美麗光影。

                     --截取自臺南市美術館 官網介紹

南美館二館

之前來過兩三次都是騎機車來,這次是第一次開車來

府前路上(司法博物館對面)就是停車場的入口

南美館二館

汽車是計時收費~30/小時(平日) 40/小時(假日)

機車則是計次停車~10/次(平日) 20/次(假日)

南美館二館停車場

停車場空間蠻大的,停車位也不少~還有規劃親子停車格

指標

沿途都有往LUMIÈRE 美‧食光的指標  

停車場太大也很容易迷路@@請跟著指標走呀!

南美館二館停車場

如果從地下一樓的停車場要到餐酒館用餐,請搭乘B5柱旁的2號電梯,就可以上樓到達美術館一樓唷!

南美館二館

電梯抵達一樓後,出電梯請左轉,這時候會來到忠義路的入口處進入南美館

[如果是超過美術館的營業時間大門已關閉,警衛會過來詢問一下~請跟警衛說是來用餐的,就可以入內唷!

若是之後美術館警衛撤離,沒看到警衛還是可以自行推門進去美術館唷!]

直直走入大廳,來到大廳中間的透明電梯!!!

搭乘最左邊的電梯就可以通達5F~

LUMIERE 美‧食光指標

沿途均有清楚指標唷!!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

五樓一到,出了電梯就可以看到右手邊的「LUMIÈRE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

因為是奇美食品旗下的餐酒館,所以也可以在這邊購買到真材實料的奇美麵包唷~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

餐廳內也有販售奇美著名的伴手禮--各類酥餅

憑當日用餐發票,即可享有酥類禮品9折加價購優惠

活動時間:即日起-8/31

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

門口就有菜單了~大家可以參考一下!(下面有放置清楚大圖)

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

餐廳內隨處都能看到大自然的光影變化~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

搭配上鏡子的佈置,讓大自然的光影有更多層次的轉變

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

隨著時間的不同,光影也分分秒秒變化著呀!

會這麼獨特就是因為南美館的碎形屋頂+玻璃帷幕的設計,

讓每個角落(每天)都有不同的視覺感受

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

好貼心~有準備兒童座椅

QQ雖然漸漸跟著大人開始坐一般椅子,可是還是常常太矮><這時候就還是需要兒童椅

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

還有一整組的兒童餐具

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

桌子下方有置物籃,可以將包包&衣服(隨身物品)放置在籃內

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

在這裡不僅能用餐餵飽肚子,還可以將周邊市景盡收眼底~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

忍不住四處走走看看~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

這裡實在是太好拍了~連拍照技巧不好的我都捨不得放下相機~

這裡絕對是網美/網紅的夢幻拍攝地呀!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

這邊有一小區域,稍為隔離出來做出"包廂"的概念~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

很適合多人聚餐&開會的地方~光影灑落是大自然隨意的創作

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIÈRE 美‧食光」往外眺望,看得到對面的司法博物館,遠方的新光三越,新蓋的煙波大飯店

可以在這裡感受到現代建築與歷史古蹟產生的衝突美感!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

居高臨下看向整間餐酒館~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

來看看媽媽們最在意洗手間

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館廁所

用不同色的門簾來區分

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

有準備尿布檯在這裡~環境乾淨整潔,沒有異味~很棒(希望繼續保持)

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

美 食光   ,一場人文.藝術.美食的饗宴

午餐菜單-1.jpg

午餐菜單-2.jpg  

午餐菜單,供應時間-平日11:30~14:00/假日10:30~14:00

有商業午餐,牛排套餐,沙拉&甜點~高貴不貴

到了下午14:30~17:00還有供應炸物&午茶,可以來這邊當貴婦唷!

 晚餐菜單-1.jpg

晚餐菜單-2.jpg    

這份是晚餐的菜單

供應時間17:30~20:30

 「LUMIERE 美‧食光」餐酒館酒單

這張是酒單~請記得<開車不喝酒,喝酒不開車>

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館特調

每日還有特調可以選擇!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館雙人分享餐

來來來~~

我們今天享用了雙人經典分享餐,還加碼了幾道小菜&酒精飲料

飲料的部份很豐富,除了今日特調還有黑麥啤酒&小麥啤酒

黑麥啤酒烘培味比較重,不過我個人蠻愛黑麥味

小麥啤酒順口也比較清淡,濃度才5%,很適合女性們小酌一下

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館洋菇溫沙拉

雙人經典分享餐 沙拉二選一 *脆皮豬沙拉/*洋菇溫沙拉

這道是洋菇溫沙拉

選用了杏鮑菇+洋菇+香菇三種菇類~配合當季蔬菜

重點--這不是一般的冷盤沙拉醬,是搭配"熱"的油醋醬,別有一番風味

這也是我第一次品嚐溫沙拉(後來才注意到最近溫沙拉開始流行了ㄟ)

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館香酥鴨芋粿

雙人經典分享餐 開胃菜三選一 *蒜香烤洋菇/*香酥鴨芋粿/*新橋薯條

這道是香酥鴨芋粿

上層鋪著煙燻鴨肉,灑上油蔥酥~再放上幾顆紅紅胡椒粒~非常賞心悅目

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館香酥鴨芋粿

鴨肉下鋪著我最愛的芋頭,主廚將芋頭切絲搭配奶油去烘烤

下層有奶油的部分會比較軟,上層比較脆一些

這道料理口味上屬於比較重一點,很適合搭配飲料(酒)一同享用

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館新橋薯條

這道是新橋薯條(Pommes Pont-Neuf)

有別於一般細細的薯條,這是將馬鈴薯直接切段,豪邁粗壯宛若塞納河上新橋的石柱而取名新橋薯條

不只有薯條,還搭配炸得酥酥的帶皮蒜頭,連QQ都敢吃!

薯條真的是一道大人小孩接受度都很高又不太容易踩雷的單品

不過我們剛從歐洲吃了一個月薯條回來,所以對我們的吸引力降低了些><

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館豬腩膨風豆燉飯

雙人經典分享餐 燉飯二選一 *豬腩膨風豆燉飯/*府城燉飯

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

這道就是豬腩膨風豆燉飯

哇!!上面這塊豬腩不就是我們平常愛吃的脆皮火肉嗎?!

焦香脆的皮再加上肥瘦適中的肉~令人食指大動

(我自己在家試著做火肉,發現還是有難度呀><吃別人煮的比較輕鬆)

燉飯口感很不錯,偏清淡,搭配上鹹鹹的豬腩就會比較剛好

而那個膨風豆~我還真的是第一次聽到,外觀黃黃一顆顆像玉米粒

上網查了一下...

當台南荷據時期,荷蘭人引進了各種農產品,其中就包含碗豆,在台語上稱為「荷蘭豆」

荷蘭豆原先為綠色,經炒熟後,以鹽水浸泡醃漬,而後風乾,即變成黃色

由於風乾後的豆子外殼會膨脹,再加上豆子本身富有飽足感、吃完會排氣,因此又被稱為「膨風豆」

這是老一輩台南人的共同記憶呢!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館府城燉飯

這道是府城燉飯

外觀看起來就像我從小愛吃的台南米糕,味道也有點像~

很溫和的燉飯,大人小孩都適合

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

別看外表素素的,燉飯裡面的餡料一點也不少~值得推薦

這兩道燉飯,中西合併再加上台南傳統與創新的食材巧妙搭配~讓人眼睛為之一亮

若要真的拿這兩道燉飯相比,我個人比較偏好這道府城燉飯的味道與口感

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館嫩煎伊比利豬梅花

雙人經典分享餐 Chef's special三選一 *爐烤法式羊小排/*嫩煎伊比利豬梅花/*爐烤安格斯肋眼牛排

我們因為不吃牛,就來嘗嘗傳說中的伊比利豬吧!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

這道嫩煎伊比利豬梅花搭配季節時蔬(今日佐南瓜醬)

伊比利豬是原生於西班牙伊比利半島的珍貴豬種,飼養時不僅以野外方式放養,牠還食用大量野草、樹根及橄欖樹相同的橡果子

前幾年才開始引進台灣,有豬肉界勞斯萊斯之稱!

這裡選用的是伊比利豬梅花的部位,小火嫩煎逼出油脂,口感對我來說比較扎實

表層的黑胡椒帶出香氣,有種成熟的風味~

安格斯肋眼牛排

隔壁桌剛好點選了爐烤安格斯肋眼牛排~

據說這道料理非常"厚工",不只要長時間醃製,連烘烤都是很費時

如果主廚剛好有時間,還可以來到您的桌邊為您現切,服務也太好了吧!!!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館蟹肉鹽雪可樂餅

這道蟹肉鹽雪可樂餅不在雙人分享餐內,是我們另外單點的品項

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

哇!是我們愛的可樂餅~將蟹肉&魚肉混合洋芋,作成綿密的口感

特別的是裡面有添加一點培根來增加香氣,表面酥炸喀滋喀滋,超美味   

 

餐後來杯飲品和甜點吧!!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

雙人經典分享餐內含兩份甜點&兩杯飲品(130元內皆可選,其餘可補差額*手沖咖啡不適用

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館蘋果芭樂醋氣泡飲

這杯是無酒精飲料-蘋果芭樂醋氣泡飲

將芭樂&蘋果醋&氣泡水三種結合,杯緣抹上一層酸甜的梅粉

一入口讓人忍不住"哇!"的讚嘆,酸甜滋味搭配得剛剛好~這杯一下子就被QQ搶過去喝了

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館蘋果芭樂醋氣泡飲

黑色那根是吸管也是攪拌棒,建議稍微攪拌一下直接就口喝

芭樂味帶出了台南古早味,氣泡飲搭配邊緣抹的梅粉,讓人彷彿是在喝調酒(其實無酒精啦

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館金桔薑汁美式    

這杯是金桔薑汁美式~杯緣一樣抹上一層鹽

金桔+蜂蜜配上美式咖啡可以中和掉咖啡的苦味帶來一股清爽感

特別的是還加入了薑汁~入口時你彷彿感受不到它的存在,卻在餘韻的時候突然淡淡的冒出來!

這項飲品比例調配得非常好,我老公讚不絕口

別的地方肯定喝不到,值得大力推薦!!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館甜點

我們這份是-藍莓甜心千層

光是擺盤就先給高分啦~有花朵還有小星星,好夢幻

QQ馬上被這畫面吸引,指定她飯後甜點就要這盤!

千層蛋糕的餅皮細緻,在剛上桌放五分鐘後退冰是最佳賞味期

一層餅皮一層果醬,一入口同時有藍莓醬&巧克力醬互相中和,口味上不會太過於甜膩

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館甜點

這份是 巧克力松露蛋糕,光看名字就覺得是大人口味(實際上也是呀^^)

一口就讓濃郁的巧克力味在齒頰間漫延開來,比一般的巧克力蛋糕清柔滑順~

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

這兩杯就是今日特調--莓洛天仙(左)&府城沙瓦(右)

莓洛天仙是用琴酒當基底酒,搭配上洛神果醬,粉紅色調讓人少女心噴發

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

府成沙瓦是用威士忌當基底酒,結合了咖啡&黑糖&冬瓜

這時候有沒有發現~台南人最愛的黑糖冬瓜都搭配到了~酷吧!!

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館夜景

黑幕低垂時刻,「LUMIÈRE 美‧食光」呈現出不同於白天的風情樣貌

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

下班後和三五好友/同事坐在吧檯邊,喝點飲品聊聊天放鬆一下也不錯

如果不想吃太多,也可以單點開胃菜來配飲品唷

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

如果跟好友家人約好要來這邊聚餐,也可以先打電話預約唷~會幫您保留坐位

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

桌椅擺設是可以調整的唷~很適合團體聚會的場所(還可以看窗外夜景)

「LUMIERE 美‧食光」餐酒館

用餐完畢,我們準備離開囉!

一樣搭乘最靠近餐酒館的透明電梯到一樓大廳

南美館 出入口

往忠義路大門(紀念品區)的方向走出去,亮光的P就是通往地下停車場的電梯處

南美館 出入口

就是這裡~忠義路入口

雖然南美館二館平日只開放到17:00(週五週六開放到21:00)但是這個入口有開放給餐酒館的顧客進出的唷!

南美館二館

這次很感謝奇美食品的邀約~來體驗位於台南美術館二館的餐酒館

其實,我們在歐洲生活的時候還蠻常去當地的餐酒館~

點一杯飲品(通常是酒精飲料)為主,餐點為輔(一同分享),靜靜享受那慢活的氣氛!

在台灣~餐酒館比較不那麼盛行,尤其帶著小孩更少有機會到餐酒館用餐

更何況餐酒館結合台南味更是獨特,很值得推薦給親朋好友

我們在這充滿藝術氣息的環境下享用了一頓美食,真的是很棒的體驗!

 

 

LUMIÈRE美.食光 』餐酒館

地址:台南市忠義路二段15樓(南美二館)

交通資訊:

停放路邊停車格/請由忠義路 >> 友愛街入口進入美術館 >> 搭乘中央透明電梯到達5樓美.食光餐廳

 

‚停放美術館地下停車場(入口位於府前路上)/請搭乘B5/B6區交界處收費機旁2號電梯到1樓

 (停放地下二樓者請搭乘D5/D6交界處區收費機旁2號電梯)

 >> 經由忠義路/友愛街入口進入美術館 >> 搭乘中央透明電梯到達5樓美.食光餐廳

 

官方FB:「美。食光 Lumière 」

電話:06-2233288

營業時間:週二至週五 11:30am-9:30pm

     週六至周 10:30am-9:00pm

     餐廳配合美術館,從2019/7/1起改為周一公休

*每人低消是ㄧ杯飲品,有加收一成服務費

目前推出用餐預約免美術館門票活動:

電話訂位後,用餐當日請先至一樓服務台確認訂位資料,

核對後服務人員發給用餐憑證(一人一張),即可搭乘中庭透明電梯上五樓用餐,

用餐憑證需於用餐結束離館時繳回即可!

憑當日美術館門票至美食光消費滿300還可折50!-詳情請參照官方FB

 

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