蝙蝠狸的第二人生

每次來到台南東山~一定不會錯過"東山鴨頭"

在眾多店家裡面,我一直都是選擇"籃記東山鴨頭"

不過,這次有朋友推薦不遠處的白河也有鴨頭~我們就一次買齊,來個PK

驅車前往東山市區~唷~~就是這裡!!

看到藍色攤位,排隊人潮,到啦!!

請認明~僅此一家

不過多年前在150公尺外有了店面

所以除了鴨頭,脖子,翅膀,鴨腳之外~~

想吃滷得透徹的其他小吃點心請前往店面選購

一鍋鍋油亮油亮~閃耀著咖啡色澤的鴨腳!!!

我在一旁排隊聞到都要流口水啦

記住唷~籃記東山鴨頭

住址:台南市東山區中興路11號

營業時間:13:00~18:00(賣完就沒了)

我們前往不遠處的籃記店面

看看菜單~~這邊的種類就比較多了!

色澤漂亮的大鴨肉!!

雖然買了一包籃記東山鴨頭,但想起朋友的推薦~

轉個彎就到不遠處的白河市區

這就是傳說中的"白河鴨頭"(六十年傳承),就在白河市場對面,蠻好找的

地址：台南市白河區中正路及中山路交叉口(白河市場)

電話:06-6854960

營業時間:16:00~賣完為止

唷~這邊的鴨脖子,顏色更深

鍋子用的是比較平的鍋子,跟籃記的鍋差很多...

我們到達的時候大約17:30,攤位上已經所剩不多

所以只能意思一下買了鴨腳&脖子

這是白河鴨頭~~這一盤$100

鴨腳六隻50,鴨脖子兩條50

這是東山籃記鴨頭~我們這一盤一共買了$135

有翅膀,鴨腳,米血,鳥蛋,豆乾

兩邊我都有買鴨腳~拿起來比較看看

喔,上面比較大的是籃記的,下面是小的是白河的

兩盤放在一起~~比一比,吃一吃

整體來說...(純粹我們倆的口味&感覺)

以份量看,籃記的比較便宜

口味來說

籃記的口味的確比較偏甜,不過口感也比較扎實

白河的口味比較像一般的滷味,肉質比較軟一些

兩家我們都吃得津津有味

不過,個人習慣,以後還是會選擇買籃記的

感覺那樣甜鹹的滋味才是正統的東山鴨頭口味~哈哈!