蝙蝠狸的第二人生

這趟來台北我們住在板橋凱撒飯店，這附近超級熱鬧的呀！

說到板橋美食，就很多人會大推＂六必居潮州砂鍋粥＂

在民國９３年開業，號稱台灣第一家砂鍋粥創始店，一直是受到大家狂推的美食餐廳

我們前一天才打電話預約，只能訂到９：００的位置

不過還好，因為我們在外面玩耍玩得晚，就當作來吃吃消夜吧！

在預約的時候店家會先詢問要點什麼口味的砂鍋粥

我們第一次點，想說跟小孩一起吃就點了＂鯛魚粥＂

因為只有兩大一小，所以點了兩人份的，其餘餐點可以現場看菜單再點

我們依約來到民權分店

六必居有兩家店，一家是中山總店，一家是民權分店，兩家其實位置相距不遠

因為人潮常常爆滿，訂到哪一家都可以，有訂到最重要！

這裡每項粥品人氣都很旺，大家最推的是鮑魚粥

菜單裡每項粥品的內容物都寫得清清楚楚

除了各鍋的海鮮主角之外，還有傳說中的＂珍珠丸子＂

每種鍋都可以依照人數下去規劃份量

大致上分成兩人份／四人份／六人份

再評估份量的時候，記得可以的話預留一些空間放其他單點菜色

這裡的粥品皆需現點現煮，大約需耗時30分鐘以上

所以在預約的時候先確定好要什麼粥品，店家可以先準備，這樣我們入座後很快就能吃到暖呼呼的粥

我們點了鯛魚粥－兩人份　＄４００

裡面滿滿的海鮮～有魚肉，蝦子，干貝絲......吃得到鮮甜

另外黑黑的那顆是墨魚丸子，粉色的是珍珠丸子，這兩顆令人驚艷，好好吃！！！

雖然只有兩大一小，但是擔心只吃粥太單調，我們有加點其他菜色

金沙杏鮑菇　＄１４０

這道是安全牌呀，也是我們家很愛的菜色

這道是蜜汁中卷　＄１６０

有先炸過再使用糖醋的手法，口感變得跟一般的很不一樣

這道是脆皮肥腸　＄１５０

肥腸被炸得酥酥脆脆沒有油膩感，裡面還搭配蔥段，口感有更多層次

再沾上一些些胡椒粉，感覺超下酒的啦！

後來我們多點了一瓶酸梅汁

我們是坐在二樓座位，都已經晚上九點十點了人潮還是絡繹不絕

（我們是周六來的）

我們兩大一小的菜單

六必居　潮州砂鍋粥 

中山路總店

住址：新北市板橋區中山路一段158號(捷運板橋站3A東)

    電話：02-2952-8827  

營業時間：週一至週日
♦ 週一至週四 ♦
上午11:30-14:00  下午17:30-22:40
♦ 週五 ♦
上午11:30-14:00  下午17:30-23:10
(供餐時間至13:30、22:30)
♦ 週六至週日 ♦
上午11:30-持續營業至23:10
(供餐時間至23:00)
每個月最後星期一
下午營業至22:00 供餐時間21:00

民權分店

住址：新北市板橋區民權路3號(捷運府中站2號)

電話： 02-2952-8813

營業時間 ：週一至週日

♦ 週一至週四 ♦
上午11:30-14:00  下午17:30-22:40
♦ 週五 ♦
上午11:30-14:00  下午17:30-23:10
(供餐時間至13:30、22:30)
♦ 週六至週日 ♦
上午11:30-14:00  下午17:00-23:10
(供餐時間至14:00、22:30)
每個月最後星期一
下午營業至22:00 供餐時間21:00
♦2017年起取消店休♦