蝙蝠狸的第二人生

最近老公特愛吃魚腸~

自從上次凌晨四點多起床去吃開元路秒殺魚腸後,我們也在尋找隨時可以吃的好吃魚腸

這天,我們來到位於夏林路上的"阿星嬤虱目魚粥"~

一進門就先問:還有煎魚腸嗎?(約11點時)

老闆娘說:有呀~

我們二話不說就進去點餐啦

門口也有座位區唷

這是店內的模樣~簡單乾淨

牆上也有菜單

種類蠻豐富的,現點現做

而且現在打卡還送"滷蛋or滷丸"

這邊出餐是看菜單~所以記得填寫唷!!

價格都不算貴

肉燥飯(滷肉飯) $20 是一定要的啦!!!

這裡也是南部肥肥五花肉的那種肉燥飯~好吃呀

一碗吃不夠,再來一碗

清爽的魚皮湯  $50

這邊的魚皮是沒有加魚漿的那種,所以更能吃到魚皮的原味口感

打卡送的滷蛋~

主角上桌  煎魚腸  $60

吃過一次之後,我們之後又連續來吃了兩次@@

因為這邊的魚腸煎得恰到好,外皮酥酥,裡面還保有魚腸的軟嫩口感

而且不會因為看起來黑黑就焦掉唷~反而是已經煎到有香味囉

整體又不會太油,搭上一些薑絲,更是一絕!!!

真的要大力推薦,每次來必點的菜色

乾麵線  $30

這是有淋上南部肉燥的麵線唷

雖然沒有甚麼料,但是這樣的麵線就是簡單好吃

魚肚湯  $65

是完整的大片魚肚唷,還蠻鮮甜的,而且不算貴

乾拌魚皮  $50

還蠻特別的,感覺就是燙過魚皮之後淋上肉燥

肉粽  $30

這肉粽就普普...感覺上蒸過頭...太濕軟了><

虱目魚皮粥  $55

如果不想吃肉燥飯,也有粥可以選擇唷

台南的鹹粥都有點像"飯湯"

這邊的湯底還蠻好喝的^^,沒有過多的芹菜&油蔥來搶魚皮的鋒頭

每次來都點滿滿一桌~~

阿星嬤的煎魚腸好吃又不用早起,耶!!!

吃完還可以到對面的水萍塭公園走走,看看台南百花季唷!!!

阿星嬤虱目魚粥

住址:台南市南區夏林路1-26號

電話:06-2231838

營業時間:05:00-14:00 (不定時公休)

官方FB  https://www.facebook.com/AShingMa