蝙蝠狸的第二人生

五個月大時,從基本的根莖類蔬菜開始嘗試,吃的感覺不錯

邁入第六個月,應該種類要更多,而且蛋白質也該攝取

再來,每一種蔬菜做成一種冰磚太費時~

測試無過敏狀況的蔬菜也開始做混合冰磚(以兩兩開始搭配)

6M挑戰菜色--空心菜/地瓜葉/絲瓜/波菜/紅黃椒/鴻喜菇/蒜頭/黃豆芽/蛋黃/木耳

接著,也想說開始給水果類了~

水果試試--香蕉/蘋果/葡萄

到全聯買一包空心菜

先用流動的水沖洗~大約10分鐘

進去滾水~~煮

一大包空心菜,去釣比較粗的梗的部分,燙完只剩一碗

調理棒出動

一包居然只做出12*15ml

冰磚加熱(左邊-空心菜,右邊洋蔥)

空心菜冰磚,搭配香甜地瓜冰磚25ml~和50ml的紅蘿蔔五倍粥

2015/9/24 (6M) 空心菜不愛~所以要靠其他甜甜愛吃的蔬菜味來壓過去

試過空心菜...那個菜味真的是讓我自己也很難接受

可是,娘家媽媽拿來了一把地瓜葉~看起來蠻嫩的!

再試一次葉菜類吧~

一樣清洗過後,去掉比較粗的梗...就可以下滾水燙過

打成泥~~這模樣根空心菜沒兩樣丫@@

做出10*15ml的冰磚

或許~有之前空心菜的經驗~這次的地瓜葉她比較願意吃

2015/9/28 (6M4D) 願意接受地瓜葉~(搭配洋蔥五倍粥)

自己本身也很愛吃絲瓜,看到網路有媽媽分享絲瓜煮起來寶寶也很愛~

所以,這次新菜色就來吃絲瓜吧!!

雖然絲瓜切一切很多,但是蒸熟會縮水~這次用了半個絲瓜

蒸煮過後的絲瓜,水分都跑出來啦!!

我用湯池撈絲瓜的部份去打泥~絲瓜水留著

絲瓜打起來顏色蠻漂亮的,而且沒有葉菜類那麼重的菜味

2015/10/1 (6M7D) 絲瓜接受度良好~願意一口接一口

製作高麗菜五倍粥~~

將高麗菜清洗切成小塊,跟五倍粥(1米:5水)一同放入電鍋蒸

電鍋跳起後再稍為悶一下,放涼,即可打成食物泥

製作高麗菜五倍粥當作每一餐的基底

接著~開始混合兩種食物做成食物泥~

第一個嘗試的是寶寶愛的地瓜+馬鈴薯

沒想到兩種根莖類蔬菜放涼後"超級難打"

整個食物泥就像麵糰/麻糬一樣~黏踢踢!!!

放入製冰盒中根本就是太困難了...

只好出動兩支湯匙互相刮泥,感覺自己像是紅豆餅攤販@@

因為開始製作混合泥了,所以每餐的菜色變得更加豐富

像這碗...高麗菜5倍粥50ml+地瓜馬鈴薯泥25ml+絲瓜30ml(新菜色)

一餐就可以吃到好多種蔬菜的營養囉

有了好吃的菜泥當基底,可以嘗試更多新菜

這也是娘家媽媽拿來的菠菜

去掉比較粗的梗的部分,保留葉子

哇!!!光是葉子就不少~~不過我有多加入一些不太粗的梗...想說增加纖維

葉菜類都是放入滾水中燙熟一下

蝦咪!!!燙完只剩下這麼一點點???

趕緊準備五倍粥出來搭配

因為菠菜的量實在太少了...加入五倍粥一起打

嗯嗯~~做出菠菜五倍粥

2015/10/6 (6M713) 或許是搭配五倍粥,所以很能接受菠菜

換個口味當基底~~花椰菜五倍粥

這次打得沒那麼細緻,看得到一點點米的形狀...

花椰菜五倍粥也是很棒的每餐基底

換新菜色囉~~媽媽突發奇想--紅黃椒

將紅黃椒清洗去籽後切成條狀...因為這樣等等剝皮比較方便

下水~~

水滾後,皮會有點翹起來

就跟番茄一樣~~皮可以剝下來~

皮剝下來之後再切成小塊狀,準備打泥

紅色+黃色~變成橘色啦!!!

感覺有點像紅蘿蔔汁@@

紅黃椒本身就非常富含水分,所以不用加水打都可以水水的~

2015/10/9 (6M16D) 紅黃椒一入口,立刻哭...哭著不吃...可能是椒味太重了@@

好吧~~只好來混合一下,降低紅黃椒的味道

沒想到還是行不通...只好加重甜甜南瓜~把彩椒的味道蓋過去

菇菇類開始嘗試~第一種:鴻喜菇

把底部切掉就可以了

剝成一絲一絲的入滾水中

燙熟後的鴻喜菇散發著淡淡香氣

直接打成泥~~變成這樣

感覺有點介於"糊"和"泥"之間...

2015/10/12 (6M19D) 沒想到菇菇她很能接受,或許是比平常的泥更有口感!

剛好遇到流鼻水,打噴嚏

老公一直叫我弄蒜頭給QQ吃...可是真的有寶寶吃蒜頭嗎??

上網查...還真的有!!!

於是就依照網路上媽媽們分享的食譜~來做"蒜頭五倍粥"

看人家分享,是說加入一瓣的蒜頭就可以...

ㄟ...我則是加入兩瓣(既然要有蒜頭味,口味就重一點吧@@)

洗好的米,放上切好的蒜頭片(蒜末)

電鍋蒸煮,果然飄散著濃濃蒜頭香~~

可是,打成泥後看不出蒜頭...

2015/10/14(6M21D) 很願意接受蒜頭五倍粥,吃得津津有味~接下來的基底都用蒜頭粥好了

蒜頭五倍粥75ml+洋蔥25ml+鴻喜菇15ml+紅黃椒15ml

新菜色~~黃豆芽!!!

其實,是媽媽買錯啦...媽媽原本是想要買豆芽菜的@@

買回家才發現...原來長得不一樣

ㄟ,媽媽也沒吃過黃豆芽,不過,既然買回來了,就煮吧

用流水沖洗~把一些殼剝乾淨

沒想到小小一包也是一整鍋@@

ㄟ...處理的時候,那黃豆味就好濃

蒸熟後的黃豆芽,分批打泥

黃豆芽打起來一點都不"泥",感覺...有點像鳥兒飼料@@

媽媽光是自己聞到那些味道~還有粗粗顆粒口感--不喜歡!

放入製冰盒,做成冰磚

2015/10/16 (6M23D) 黃豆芽果真不討喜~但是還是皺著眉頭,搭配香甜地瓜泥吃光光

為了黃豆芽而趕緊製作的地瓜泥&地瓜葉五倍粥

果然~~還是要有甜甜搭配

蝦咪~~水煮蛋!!!

沒錯,六個月過後可以開始嘗試蛋黃,一歲過後才可以嘗試蛋白

所以~~媽媽煮了一顆水煮蛋(自己默默吃掉蛋白@@)

將煮好的五倍粥,搭配水煮蛋的蛋黃~~在一起打成泥

蛋黃五倍粥~顏色是粉嫩黃

2015/10/19 (6M26D) 蛋黃五倍粥接受度也很高!!

高麗菜+綠花椰菜

高麗菜&綠花椰菜泥~~

來試看看黑木耳~~這也是我們家中常出現的菜色

我會習慣先把木耳底部切掉一些

切絲~~但是也不用切得太小啦

入滾水~~

撈起放涼~再打成泥

結果...結果...好像果凍唷!!!

放入製冰盒

2015/10/２１ (6M2８D) 原本以為這樣的口感她不愛，沒想到一口接一口

洋蔥＋馬鈴薯

比較白的是一般的五倍粥，右下角兩格偏黃色的是馬鈴薯＋洋蔥泥

順時針介紹：花椰菜高麗菜泥～～馬鈴薯洋蔥泥～～蛋黃五倍粥～～五倍粥

之前看網路有人說蘋果可以蒸熟打成果泥

這天，將蘋果去皮，切塊～放入電鍋蒸熟,就變成這個樣子啦

打成泥~~散發著滿滿蘋果香

開心的做成冰磚

心想,之前吃新鮮蘋果磨成泥,吃得很開心~那做成蘋果泥冰磚應該也很愛吧!!

順時針介紹:黑木耳泥30ml~~馬鈴薯洋蔥泥25ml~~五倍粥50ml~~蘋果泥25ml

怎知,這小妞超不愛我煮的蘋果泥....

明明聞起來就是香香甜甜的蘋果味,怎麼吃一口就皺眉,應該比菜味很重的冰磚好吃吧?!

試了好幾餐...依舊...

媽媽我自己試吃看看~天呀!怎麼這麼酸@@

2015/10/２2 (6M29D) 媽媽煮的蘋果泥,好酸...很勉強才吃完><

滿六個月後,媽媽給的食物越來越大膽,但,還是維持三天會試一種新菜色

目前已經試各種蔬菜五倍粥當基底了,每餐再搭配2~3種不同菜類,

大部分的菜色都可以接受,就算少數不愛吃的也搭配其他蔬菜吃光光了

一天早午的副食品--早上/午餐約130ml 

另外,從9/24開始晚餐也開始加入副食品~從一開始的30ml飛快進步到現在120ml

水果類,目前試了香蕉...蘋果...葡萄,全部都是現場磨成泥現場吃光~超級愛!!!