蝙蝠狸的第二人生

每次來花蓮~我一定會想吃"炸彈蔥油餅"

有時候,會在花蓮郊外玩得不亦樂乎而趕來不及(去年就是這樣)

所以,這次我說什麼都要在下午第一時間去排隊

下午兩點半,來到位於花蓮市政府不遠處的復興街

這邊...又被稱為蔥油餅街

第一間:藍車車~

怪哉...怎麼沒什麼人?!

但是他標榜著是花蓮老店第一家ㄟ!

沒關係,還是買一份來吃吃

這邊有牌子說明是老牌第一代

剛剛炸好的~正在瀝油~

好啦~老公在等待藍車車的同時,我在黃車車這邊排隊

第二間:黃車車~

這邊人潮很多,還排隊叫號碼

老闆快手~等候的人還是很多

唷~原來這間就是食尚玩家阿翔最愛的~

這次還被選為十大英雄榜...難怪人潮多

看看...廣告打很大ㄟ!!

金食尚的百大也有入榜

因為我不吃辣,所以就只是沾上一般醬

大約等了10來分鐘~炸彈蔥油餅到手!!!

兩家蔥油餅的外觀都差不多...但是吃起來還是有些微的不一樣唷

這間是藍車車蔥油餅~

蛋液"啵"的就冒出來!

他的蔥油餅皮感覺有些薄脆的口感,香氣還不錯

因為蛋液多,所以吃起來比較有濕潤的感覺

這間是黃車車蔥油餅~

蛋液也是新鮮流出來的唷!(如果想吃熟的要事先說)

比較不一樣的是蔥油餅皮的部分是比較厚實一些,吃起來比較有嚼勁

整體口感比較蓬鬆

兩家蔥油餅都很好吃,也都有幫章雜誌報導過

不過,對我來說,藍車車口味上與黃車車比稍微偏鹹一點,就端看個人喜好囉~

花蓮炸彈蔥油餅

住址:花蓮市復興街102號