多年前跟朋友一同去香港時,已經品嚐過"添好運"的好滋味
去年,在台灣台北車站前也開了間分店~
這次北上,老公看著大排長龍的隊伍...說他也一定要來嘗嘗!!
隔天一早~我們搭上公車...10點半抵達台北車站添好運門口
還心裡竊喜著:外面沒有太多人潮ㄟ...還沒開門吧?!我們坐在外頭的第三個位置...等待著
(殊不知...裡面早已高朋滿座@@)
看到外圍拉起的紅龍柱...就可以知道人潮可能會有多少了!!
有人走進去了~
這時我才熊熊發現...原來...我們來晚了>//<
仔細看看營業時間 10:00~22:00
果然~我探頭探腦的一望...店內已經是滿滿滿的人潮~~
好吧,既然要等候一下下,就來研究菜單
菜單很簡單,把想吃的畫上記號,,,等等入座就可以直接點餐囉
翻過來,後面還有~~
不過整體來看,種類跟我在香港吃得少了一些...
但經典菜色都還是有保留啦!
如果光看菜名不清楚,外頭排隊的紅龍柱上還貼心的放上圖示可供參考
大約快11點囉~~人潮也越來越多囉
明明就是平常日,明明就是氣溫驟降...人潮還是不減呢
添好運~~就在台北車站的正對面
以前這裡是運動健身中心&康是美...(好幾年前囉@@)
天氣冷,這邊還有瓦斯暖爐~
我們就坐在暖爐邊取暖,等候姐姐/妹妹們
因為添好運有個很重要的規定--人到齊才能就座
等候一下下...輪到我們進去囉
大門打開來,就看到"添好運"~
店內人潮絡繹不絕,我們五個人...擠在四人座位區~
餐巾紙
桌上跟香港的擺放一樣~有張圖示菜單
耶~~~我們也來吃添好運囉!!^O^
先送上茶飲類的~
這白白的是"薏米水",就是我們台灣說的薏仁水啦
我就從粥品開動囉!
這碗是"金銀蛋瘦肉粥",粥已經熬得細細綿綿的~很港式粥品
口味來說,對我有點偏鹹...
這是"美味燜鮮竹卷"
外表看起來口味蠻重的唷...像是腐皮捲加了醬油
但是其實吃起來還ok,比想像中的清淡些~
腐皮的味道不會太過強烈
每吃一道菜,我就可以比對一下桌上的圖示,哈哈(我是老人,不這樣會記不起來@@)
好囉~~接下來介紹添好運的"四大天王"
1.我們大家心中的第一名--酥皮焗叉燒包
點一份是三個唷,而且用可愛的盤子裝著...每日熱賣上千份有唷
一開始手一摸到外面的酥皮~那皮就快化掉了...
再放到嘴邊,可以先聞到酥皮的奶香氣
一口咬下,馬上可以感受那層層酥皮的口感,還搭配裡面的蜜汁叉燒~流口水啦!!!
好吃到要讓人起身轉圈圈!!(以後走過路過也要外帶一份)
這道"酥皮焗叉燒包"真的是我們超級喜愛的唷!(一定要吃)
2.再來,港式料理必備的"蘿蔔糕"
外皮稍微香脆,但是裡面的蘿蔔餡料是軟嫩的
比起台灣一般港式飲茶店的蘿蔔糕,更吃得到蘿蔔的香氣~蠻有水準的
3.這款腸粉也在四大天王名單中--黃沙豬潤腸
腸粉的皮不用多說,Q彈不爛,而且到位以後才淋上醬油,所以皮不會死鹹
豬潤腸...其實就是豬肝啦,有些人可能不敢吃,在台灣也不常吧?!
不過整體吃起來不會有腥味,也不會乾乾粉粉的...師傅料理功夫真好
好啦~~話說著名的四大天王之一"馬來糕"
一點餐的時候,服務人員就說沒了@@
天呀~~對我們來說真是一大打擊!!!
好吧...只好等下次再來吃看看囉~(據說也是綿密軟嫩有彈性...)
這款"韭王鮮蝦腸粉",雖然外表簡單,但裡面的蝦子可不簡單
咬一口,除了皮的Q彈,還吃到蝦子新鮮的彈性~很有口感唷
有沒有想過蜜汁叉燒也能做成腸粉?!~一開始覺得怪,但吃起來還不錯
鹹甜鹹甜的感覺,很適合我這南部人(哈哈)
"晶瑩鮮蝦餃"~這也是在一般港式飲茶中比較常見的
它的皮處理得很好,不會過於太薄爛爛的,也不會太厚搶走內餡的風采
裡面的蝦子餡料很飽滿呢!
這款蒸肉排~我只吃一小口...還OK
港式小點中的經典"鮮蝦燒賣皇"~這我一定會點的
餡料都快爆開來了!
而且它上面擺放的是枸杞,所以跟一般港點上面放蝦卵不太一樣,更有一股淡淡枸杞香
"賽螃蟹春捲",顧名思義就是以春捲的形式出現囉
外表的捲皮超級薄,而且脆~
裡面的餡料鮮甜卻不會過於油膩,蠻好吃的
這款"鮮蝦波菜餃"也有讓我驚豔~它的皮晶瑩剔透...看得到裡面呢~真的是秀色可餐(可以這樣使用嗎?!)
不誇張,咬一口,裡面的波菜全都滿出來了!
能夠做成這樣薄透的皮,還包裹著鮮美的波菜滋味...厲害!厲害!
港式料理中的招牌--鮮蝦腐皮捲
這款蠻特別的,是"青芥末明蝦餃"
上面那綠綠的是芥末啦~我可不敢吃><
很特別的滋味吧~~我只敢吃上面的蝦卵
只吃港式小點如果還不夠,還可以點盅頭飯~
這是"煎蛋牛肉飯"
醬油的部分式上桌以後才淋上去的~
煎蛋下面有牛絞肉餅~
因為是牛肉...我就沒有碰了
我點的是"臘腸北菇雞飯",這道我在香港也有吃
一樣是上桌才淋上醬油~(我在香港吃的感覺比較鹹)~雞肉蠻嫩的唷!
好啦~~我們一群人也吃不少呢
這邊除了消費,還會加收10%服務費
看看,廚房裡超多廚師的...應付慕名而來的饕客!!
11/24開始有外帶區,就在旁邊而已啦
外帶時間 11:00~20:00
香港好滋味,如果沒空排隊內用,可以考慮外帶區
外帶區人潮比較沒那麼多~而且賣的項目也沒那麼多
但是,我下次應該會來外帶叉燒酥&馬來糕...(期待著!)
米其林一星港點 -- 添好運
住址:台北市中正區忠孝西路一段36號
電話:02-23707078
營業時間:10:00~22:00
添好運FB官方網站 https://www.facebook.com/timhowan.taiwan?fref=ts
12/17(三) 14:30 添好運台北信義店見囉!!
台北信義店地址：台北市信義區松高路12號(台北信義新天地A8館) B2
信義店營業時間：平日11:00~21:30 / 例假日前一天 11:00~22:00
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