感謝好友相約要辦場尾牙活動(一年一度的年末聚餐)
這次地點選擇了老饕(好友本人)推薦的總統級台菜餐廳~田山餐館!
餐廳位於高雄市新興區的洛陽街上(洛陽街&錦田路交岔處)
雖然地點是在巷弄內,但是一旁八德路上有停車格也有停車場,可以停好再步行到店家
多走幾步路可以吃多一點
我們有先預約晚餐六點,所以大家陸陸續續抵達後,直奔二樓包廂
因為今天人數多,包廂內這個大圓桌坐好坐滿
餐前有送上小菜開胃
既然是年末開心聚會吃美食,我們有自備酒類來小酌一下
大概就這幾瓶,沒有太多
這裡的洗手間還有"嘔吐槽",真是太貼心了
餐點很快就陸陸續續上桌囉~這道是傳說中的魚翅糯米腸
餡料豐富,口感扎實,標榜魚翅但是因為是切細碎包在裡面所以我的嘴巴吃不太出來
不過我有很仔細去找魚翅在哪裡~有看到一點點!
香腸+蒜頭+大腸~一口吃下!
什錦菜~料超豐富的,吃起來有點像是白菜滷
這道是三拼~炸雞腱/雞捲/大腸頭/
炸物配酒真的一級棒,我覺得大腸頭炸得很好吃
這道就是鼎鼎大名的烏骨雞湯,據說之前的總統有來品嘗過呢!
如果不想吃魚翅也是有一般的烏骨雞湯可以點!
我們這甕是"烏骨雞魚翅湯+金光丸 $2200"
這雞湯實在是太好喝了,滿滿的膠質,喝完後嘴唇都自動保養完成
金光丸就是我們一般稱的雞佛
就目前臺灣的法規上來說,買賣/吃魚翅是「不違法」
但是畢竟還是很有爭議,大家點餐時自己斟酌一下!
清蒸龍膽石斑魚
魚肉很嫩,湯底滿滿都是蒜頭非常鮮甜,似乎也是可以來上一碗
這是特製田山pizza,外觀看來有點像韓國的海鮮煎餅
裡面滿滿的是澎湖絲瓜,外皮酥酥裡面很有水分
飯類也不能少,除了白飯之外還可以選擇雞肉飯
炒時蔬
小卷一字排開~很鮮唷
朋友加碼點了處女蟳~整個要爆血管啦!
好把!認真說~這是我第一次吃處女蟳~
因為我實在是不會啃/吃螃蟹呀,所以基本上整隻的螃蟹是不會在我的菜單之內
這蟹的螯也太肥美了吧!
拍了幾頁菜單,大家可以參考看看~
(文章食記都有時效性,價格隨時都有可能變動唷,僅供參考)
最後就用甜點來做完美的ending吧!
芋頭丸~好吃
外皮酥脆有芝麻香,裡面有滑嫩的芋泥,再加些鹹蛋黃,鹹甜搭配得剛剛好
田山餐館
地址:高雄市新興區洛陽街67號1樓
電話:07-2368701
官方FB :田山餐館
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