蝙蝠狸的第二人生

去年來吃過一次之後,我們一直念念不忘新竹的好吃麵

雖然不吃牛~但是其他麵也很好吃!

這次經過新竹,特地又來吃囉~

我們一樣來到"建功店"

晚餐時間果然人潮不少

先進去跟櫃台服務人員告知用餐人數後

拿到菜單...上面有號碼,等候叫號

目前叫號到113號,我們是132號

店內都是用餐人潮...

這是菜單~~每項都想吃!!!

周日這天我們並沒有等候太久

大約20分鐘左右就可以入內點餐了

還有滷味區~~自己夾想吃的放在盤子上

然後他就會幫忙切...送上桌

滷味的價目表

另外一區是小菜區

自取~~自助的方式

每個小菜看起來都蠻可口下飯的

小菜區一旁是醬料與餐具自取區

朋友老公點的牛肉麵~~

麵條可以選擇細麵,或是手工麵(比較寬版)

這就是傳說中的"甜水麵"(老公讚嘆不已,念念不忘)

除了四川傳統的辣之外,還有甜甜的味道~(是加入砂糖嗎?!)

最上面還有灑上花生粉

所以均勻拌過麵條後,香氣很特別~

來這裡兩次,老公都點這碗麵!

朋友點的绍子擔擔麵

這就是寬版手工麵條囉

這是我點的豬肚銀絲雞湯麵~

屬於比較清淡的

因為上次來吃過他們的燉雞麵...他們的雞湯底,清甜好喝~我很喜歡

所以這次點有豬肚的,銀絲就是類似麵線啦!!

是營養滿點的麵唷!

我們點的滷味切盤

另外,我特想吃水餃~~~所以硬要大家陪我加點

水餃皮蠻厚實的,但是不會過厚搶走風采

內餡味道也蠻不錯的,只是當天這樣吃下來分量真的有點多@@

櫃台有販售香脆熟油辣椒~

感覺愛吃辣的人可以買一罐回家拌麵

段純貞 牛肉麵

住址:新竹市建工路一段135號

電話:03-5748838

門口張貼--每周一公休~~(很豪邁的張貼!)

附帶一提~~段純貞隔壁有間小小的霜淇淋店

朋友極為推薦他們的豆腐霜淇淋...

不過那天已經售完了,我就沒嚐試到啦><

筆記下來,下次來再來嚐嚐!